Ég uppgötvaði nýlega átakanlegt smáatriði
Talandi um kartöfluflögur, við höfum öll borðað þær
En þú veist það kannski ekki
Á bak við þessar litlu kartöfluflögur
Fullkomið! Já! deild! læra!
Nei, það hefur verið kartöfluflöguumræða á netinu að undanförnu.
Lay's vs Pringles
mynd"
Miðað við hvað?
Hver er ólíklegri til að brjóta?
Hver er samanburðurinn?
Svo lengi sem það bragðast ljúffengt
mynd
En ég bjóst ekki við
Sama og þunnar kartöfluflögur
Þú getur virkilega greint muninn á að vinna og tapa.
Pringles vinnur!
Vann með töfrandi uppbyggingu
Hverjum hefði dottið Pringles í hug?
Var það hannað með því að nota „ofurtölvuna“?
(Ekki Pringles auglýsing, nei, nei, nei!)
mynd
Það er P&G vara frá sjöunda áratugnum
Í stökkum og krydduðum litlum líkama
Það eru líka falin leyndardómar stærðfræði, eðlisfræði og heimspeki
Taktu Pringle sem kennslubók
Hús með svipað mannvirki eru líka mjög sterk
mynd
Þessi tegund af boginn yfirborði hefur sterkan líkamlegan uppbyggingu stöðugleika og burðargetu.
mynd
Skyndilega í ofvæni
Þori ekki að líta niður á mig lengur
Allir lítt áberandi hlutir í kringum þig
Það er fullt af mannlegri visku.
Af hverju brotna Pringles franskar ekki auðveldlega?
Við sögðum bara að Pringles vinnur vegna uppbyggingarinnar.
Hvaða uppbyggingu?
Lögun þess kallast í stærðfræðireikningi
hyperbolic fleygboga
Ég ætla ekki að fara út í skilgreiningar.
Vegna þess að lögunin lítur út eins og hnakkur
Svo er það líka kallað, Saddle Noodles
mynd
Kíktu á það. Lítur það út eins og hnakkur?
mynd
Það eru 2 fleygbogar á hverjum hnakkaflati
Einn rauður og einn hvítur
Það er best notað til að skilja hyperbolic fleygboga (hnakkayfirborð)
Passar það fullkomlega í munninn?
Einn biti er alveg réttur
mynd
Það þolir ekki aðeins að toga, heldur þolir það líka að kreista
milli þrýstings og spennu
mynda snjallt jafnvægi
Þess vegna, sama hversu þunnar kartöfluflögurnar eru, eru þær samt einstaklega stöðugar.
mynd
Þú getur jafnvel smíðað hring jafnt og þétt
Og án líms
mynd
En ekki Lay's kartöfluflögur.
Augljóslega er þetta ekki hnakkur
Það er aðeins ein fleyga
Hin er bein lína
Sú tegund sem er beinari en Iron Man
mynd
(Vinstri: Lay's vs Right: Pringles)
Þó uppbygging þess sé ekki eins frábær og Pringles
En það eru líka kostir
Þegar það er brotið verður það mjög samhverft
Það verður að tveimur lobbum meðfram streitulínunni í miðjunni.
mynd
Pringles hefur trausta uppbyggingu
Ef það er ekki brotið verður það í duftformi. Þegar það er brotið verður það í duftformi.
En hver myndi venjulega nota byssu til að fá útrás fyrir reiði sína á kartöfluflögum?
mynd
Ef það eru kartöfluflögur í poka
Það er í raun eitthvað sem jafnvel guðir geta ekki bjargað.
það er búið til með sneiðum kartöflum
Eldað beint í einu lagi
Get ekki búið til neina töfrandi uppbyggingu
Það brotnar náttúrulega auðveldlega.
vísindaskáldsagnahöfundur
Smíðaðu Pringles kartöfluflöguvél
Í fyrra viðtali sagði varaformaður IBM:
Pringles voru hannaðir með ofurtölvuafli
Lítill kartöfluflögur, fullur af vísindum
mynd
Hönnuður Pringles kartöfluflögugerðarvél
er vísindaskáldsagnahöfundur, Gene Wolfe
Höfundur "A Song of Ice and Fire" kallar hann
Einn besti rithöfundur í sögu vísindaskáldsagna
Dó í apríl 2019
Lærði vélaverkfræði
Síðar varð hann verkfræðingur hjá Procter & Gamble
Vél þróuð fyrir Pringles kartöfluflögur
mynd
(Ég verð að segja að fólk sem hefur gaman af vísindaskáldskap er mjög æðislegt og það er mjög mikilvægt að mynda sér sýn á alheiminn)
Framleiðsla á Pringles kartöfluflögum er viðskiptaleyndarmál
Svo hvernig eru kartöfluflögurnar sem við borðum venjulega framleiddar?
Flestar kartöfluflögur í fötum
Það er búið til úr kartöflusterkju
Gert beint án þess að nota kartöflur.
Svo sumir líkar ekki við bragðið
mynd
Eftir að kartöflusterkju hefur verið hellt í vélina
Notaðu vél sem vegur 4 tonn
Þrýstið þeim í þéttar og sléttar kartöflusneiðar
mynd
Notaðu síðan stimplunarvél til að þrýsta sporöskjulaga löguninni út
mynd
Síðan voru kartöflusneiðarnar rifnar í burtu
mynd
mynd
Skildu eftir stykki af sporöskjulaga sætum
mynd
Mótun í forminu
Steikið og eldið í 10 sekúndur
Stráið krydddufti framan á kartöfluflögur
